6月24日，由中國酒類流通協(xié)會主辦，酒鬼酒公司承辦的“酒業(yè)領(lǐng)軍50人大會第四屆會議讀書會”在中國酒谷·湘西召開。

　　當(dāng)前，在房地產(chǎn)去庫存、基建投資收縮、消費指數(shù)波動三重沖擊下，白酒行業(yè)已真正進入調(diào)整的“深水區(qū)”。在這一背景下，“廠商關(guān)系”成為破局酒業(yè)發(fā)展困境的關(guān)鍵，促進新型廠商關(guān)系建設(shè)變得至關(guān)重要。

　　微酒了解到，本次讀書會以“鑄牢向心力 廠商一家親”為主題，邀請到了酒業(yè)泰斗季克良、高景炎，第五屆全國評酒會評委吳曉萍，第四、五屆全國評酒會評委張國強等大咖，以及來自行業(yè)協(xié)會、知名高校與咨詢機構(gòu)的多位專家、學(xué)者，通過讀書分享與深度對話，探索廠商共生新路徑，見證酒鬼酒的品質(zhì)底蘊與轉(zhuǎn)型決心。

　　時勢造英雄，以開拓創(chuàng)新釀就馥郁傳奇

　　如今說起酒鬼酒，品質(zhì)與文化是離不開的兩個關(guān)鍵點。1993年，在法國波爾多世界酒類專業(yè)博覽會上，茅臺酒和酒鬼酒同獲金獎，一時間成為與茅臺齊名的好酒；也是在這一年，酒鬼酒創(chuàng)辦了中國酒業(yè)首份企業(yè)文化報《湘泉之友》，在行業(yè)刮起一股文化營銷旋風(fēng),打出了“做文化酒引 領(lǐng)者”的旗幟。

　　憑借著獨特風(fēng)味、千年釀造技藝以及文化白酒的定位，酒鬼酒在90年代末期成功脫穎而出，成為當(dāng)時市場上賣的最貴的白酒。

　　回憶起這段往事，酒鬼酒公司首任董事長王錫炳仍舊十分感慨，“敢于如此定價是‘時勢造英雄’，我們趕上了改革開放的好時代，當(dāng)然也得益于消費者的厚愛、白酒定價權(quán)的放開以及開拓創(chuàng)新的思維�！�

　　這是酒鬼酒曾經(jīng)的輝煌，也是激勵酒鬼酒在新時代繼續(xù)前行的動力源泉。在那個物質(zhì)貧乏、條件艱苦的年代，酒鬼酒憑借對品質(zhì)的堅守和對文化的深刻理解，開創(chuàng)了屬于自己的傳奇篇章。

　　近30年過去，酒鬼酒已成為湘酒領(lǐng)軍企業(yè)，也是中國白酒文化營銷的先行者。湘西自治州委副書記、州長陳華表示，“酒鬼酒與湘西州共同發(fā)展進步，不僅是湘西的驕傲，更是湖南遞給世界的一張飄香名片。如今的酒鬼酒，已成為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國十大文化名酒之一，是湖南省央企白酒上市公司�！�

　　會上，中糧酒業(yè)黨委書記、董事長兼酒鬼酒公司董事長高峰在致辭中總結(jié)了對酒鬼酒的“五個信心”，分別是對酒鬼酒發(fā)展基礎(chǔ)充滿信心，對湘西產(chǎn)區(qū)稟賦充滿信心，對文化酒鬼酒充滿信心，對酒鬼酒馥郁品質(zhì)充滿信心以及對白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展充滿信心。

　　高峰表示，目前，公司企業(yè)治理日益規(guī)范，產(chǎn)能規(guī)模倍增，產(chǎn)品品質(zhì)不斷完善，社會責(zé)任更為彰顯、市場體系穩(wěn)步加強。在湖南省、中糧集團等各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注下，酒鬼酒進入了一個各級領(lǐng)導(dǎo)重視、發(fā)展基礎(chǔ)牢固、政策支持有力的時期。

　　個性鮮明風(fēng)格獨特，頂流專家給予高度評價

　　會議當(dāng)天下午，季克良、高景炎、王新國、秦書堯、吳曉萍、張國強等行業(yè)大咖一同參觀了酒鬼酒生態(tài)工業(yè)園，品鑒了52°內(nèi)參·大師酒十五年和52°酒鬼酒·妙品，對兩款產(chǎn)品的品質(zhì)給予了高度評價。

　　季克良認(rèn)為兩款酒都有馥郁香型的典型風(fēng)格，且內(nèi)參·大師十五年酒香味濃郁、協(xié)調(diào)厚重、陳香明顯，能夠代表馥郁香白酒的水平；高景炎在品鑒過后，連用了兩個“真不錯”來點評，“酒鬼酒·妙品性價比高，品質(zhì)經(jīng)得起考驗”；吳曉萍評價說，酒鬼酒·妙品千杯不醉、品質(zhì)好、聞香愉悅，內(nèi)參·大師十五年有著協(xié)調(diào)優(yōu)雅的風(fēng)格，傳統(tǒng)三香，進口濃，中間甜潤，回味有茅臺的醬味。

　　說起對酒鬼酒的印象，專家們也是如數(shù)家珍。高景炎回憶了當(dāng)年和已故的酒業(yè)老專家周恒剛、沈怡芳、高月明等一起討論，最終確認(rèn)酒鬼酒馥郁香的過往歷史，他表示，“酒鬼酒有著鮮明的個性，風(fēng)格獨特，文化獨特，地域獨特，走個性化風(fēng)格的獨特之路�！�

　　季克良談到和酒鬼酒的三次結(jié)緣。1992年在北京，“在外面吃飯有人給我?guī)Ь�，帶去的是湘泉，包裝簡單，酒很好”；第二次是1993年的法國波爾多世界酒類博覽會，“當(dāng)時酒鬼酒和茅臺一起獲得金獎，當(dāng)時我就很喜歡酒鬼酒，想著有機會一定要到廠里看看”；第三次是2020年如愿到訪酒鬼酒公司，參觀了酒鬼酒博物館、釀造車間、原酒儲存?zhèn)}庫，并趁著酒興題詞，“酒中之鬼 馥郁天成”。

　　對于酒鬼酒未來的發(fā)展之路，中國酒類流通協(xié)會王新國用“扎深根、抓重點、爭上游”來總結(jié)，希望酒鬼酒能深耕湖南本地市場，做好市、縣、鄉(xiāng)每一級市場，然后在全國抓好重點市場。酒鬼酒是湖南白酒上市公司，有多重優(yōu)勢，一定能力爭上游。

　　重構(gòu)廠商共生鏈，從利益分享到價值共創(chuàng)

　　當(dāng)眾多專家對酒鬼酒的兩款產(chǎn)品給予高度好評的同時，這杯凝結(jié)湘西山水靈韻的馥郁瓊漿，正面臨比釀好酒更復(fù)雜的課題——如何讓“酒香不怕巷子深”向“酒香走出深巷”轉(zhuǎn)變。

　　近年來，在經(jīng)濟增長放緩、消費代際更替、渠道生態(tài)重構(gòu)的結(jié)構(gòu)性變革下，高速增長的供需矛盾持續(xù)顯現(xiàn)，核心矛盾已從供給驅(qū)動轉(zhuǎn)向需求驅(qū)動。由此，主動走近消費者，精準(zhǔn)洞察消費者需求變得比以往任何時候都更為關(guān)鍵。

　　酒鬼酒公司黨委書記、總經(jīng)理程軍在會上表示，“過去酒鬼酒關(guān)注貨物的轉(zhuǎn)移，關(guān)注從酒廠轉(zhuǎn)移到客戶、轉(zhuǎn)移到渠道�，F(xiàn)在，我們更加關(guān)注產(chǎn)品觸達(dá)消費者的路徑，關(guān)注產(chǎn)品的開瓶動銷情況，關(guān)注消費者一系列的體驗感受反饋。從去年到今年，我們的開瓶掃碼數(shù)量保持持續(xù)增長勢頭，產(chǎn)品動銷提速，庫存得到去化�！�

　　程軍從三個方面詳細(xì)解答了構(gòu)建新型廠商關(guān)系的要點。一是構(gòu)筑相互支持的平等關(guān)系，堅決摒棄“強者主導(dǎo)”的傳統(tǒng)思維，以“伙伴式平等”重塑合作邏輯；二是建立務(wù)實、深度融合的溝通機制，不斷完善廠商數(shù)字化營銷體系；三是打造“共建、共筑、共享、共創(chuàng)、共贏”的發(fā)展新格局，因地施策，因戶施策，全力保 障客戶的利潤空間，推動經(jīng)銷商從“利益分享者”轉(zhuǎn)向“價值共創(chuàng)者”。

　　對于當(dāng)下中國酒業(yè)面臨的變革重構(gòu)，中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯也認(rèn)為必須抓住“主要矛盾”，其關(guān)鍵是“廠商關(guān)系”。廠商關(guān)系不僅關(guān)乎產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定和供應(yīng)鏈效率，更是實現(xiàn)價值增長的關(guān)鍵。

　　秦書堯提出，在本輪調(diào)整中，“廠商關(guān)系”的升級建設(shè)，同樣要從穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈、提效供應(yīng)鏈、放大價值鏈這三個維度，加以探索和推進。未來的酒業(yè)發(fā)展，要實現(xiàn)價值鏈擴容，廠商之間，形成組織、信息、資源、技術(shù)等復(fù)合價值聯(lián)系，進而為消費者提供酒旅、侍酒、老酒（儲酒）等更加廣泛的服務(wù)價值、體驗價值和情緒價值。

　　在當(dāng)前白酒行業(yè)進入調(diào)整的“深水區(qū)”背景下，酒鬼酒通過這場大會，不僅展現(xiàn)了其對品質(zhì)的堅守、對文化的傳承以及對新型廠商關(guān)系的積極探索，同時也傳遞了對中國酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的信心。

　　未來，在行業(yè)變革的浪潮中，酒鬼酒不僅將繼續(xù)傳承和弘揚中國白酒文化，更將以開放的心態(tài)、創(chuàng)新的思維和務(wù)實的行動，迎接每一個新的挑戰(zhàn)，續(xù)寫屬于酒鬼酒的新篇章。（文章來源：微酒）

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