- 2025/7/1
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土,同時也極力彰顯他的新世界風格。
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- 2025/7/1
米歇爾羅拉酒莊共有27公頃的葡萄園,遍布于夜丘的各個地塊,包括ECHEZEAUX和CLOS DE VOUGEOT特級園,以及LES SUCHOTS和LES BE
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- 2025/7/1
克朗斯坦酒莊的兩位釀酒師Bertrand和Benoit都推崇生物動力法,對葡萄酒滿懷熱情與熱愛。他們的香檳以豐富的礦物質(zhì)層次,精致優(yōu)雅的風味以及深邃的復雜度吸引
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- 2025/7/1
布魯諾皮拉德香檳擁有約32公頃的葡萄園,其中12公頃為特級園。葡萄園采用可持續(xù)理念管理,也嘗試有機和生物動力法種植,但不尋求認證。
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- 2025/7/1
弗朗索瓦卡瑞濃酒莊現(xiàn)擁有占地超6公頃的葡萄園,其中90%種植著Chardonnay,其余種植Pinot Noir和Aligote。酒莊從1992年起就使用機械或
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- 2025/7/1
布魯諾·克萊爾酒莊推出的酒款種類繁多,包括貝澤(香貝丹特級園)紅葡萄酒(Chambertin-Clos de Bèzes Grand cru)、波內(nèi)瑪爾特級園紅
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- 2025/6/30
布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)擁有22個地塊,其中包括8個盛產(chǎn)白葡萄酒的一級園,他試圖反映每個產(chǎn)區(qū)的獨特個性,這些產(chǎn)區(qū)緊密相依,卻又各不相同。
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- 2025/6/30
布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)擁有22個地塊,其中包括8個盛產(chǎn)白葡萄酒的一級園,他試圖反映每個產(chǎn)區(qū)的獨特個性,這些產(chǎn)區(qū)緊密相依,卻又各不相同。
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- 2025/6/30
布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)擁有22個地塊,其中包括8個盛產(chǎn)白葡萄酒的一級園,他試圖反映每個產(chǎn)區(qū)的獨特個性,這些產(chǎn)區(qū)緊密相依,卻又各不相同。
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- 2025/6/30
菲利普柯林酒莊的葡萄園共計11.5公頃,葡萄園主要位于 Chassagne-Montrachet 地區(qū),在Santenay、Puligny-Montrachet
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- 2025/6/30
馬克莫雷父子酒莊釀造過程十分靈活,會根據(jù)不同年份的情況進行調(diào)整。葡萄酒會帶著酒泥進行陳釀,白葡萄酒的陳釀過程會持續(xù)10個月左右,而紅葡萄酒則是15個月,陳釀過程
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- 2025/6/30
白馬城堡的優(yōu)點是年輕與陳年期都很迷人,年輕時會有一股甜甜的誘人韻味,酒力很弱。但經(jīng)過10年陳年后,其酒又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個性。
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- 2025/6/28
凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時期!皠P隆”這個名字最初源于拉丁文中的“Calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來,運送木材的小船。
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- 2025/6/28
2006年份的侯伯王散發(fā)出相當活潑的黑莓、野薔薇、櫻桃甜酒和紅李子的香氣,隱約帶有皮革和鼠尾草的氣息,這是一束注定要給人留下深刻印象的花束!中等酒體,單寧柔和細
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- 2025/6/28
柏菲城堡地處法國波爾多右岸圣愛美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (Perse) 家族接手,佩斯家族接管后
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- 2025/6/28
亨利理查德酒莊堅持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達到非常好的成熟狀態(tài)后,酒莊會安排人工進行采摘,采摘完全由手工完成。
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- 2025/6/28
馬克德林酒莊的釀造過程簡單而純粹,經(jīng)過嚴格分選后,沒有除梗的葡萄直接入罐,在經(jīng)過一段時間的二氧化碳浸漬之后,被運往混凝土或者舊的大橡木桶中進行發(fā)酵。
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- 2025/6/28
沙維埃莫諾酒莊的葡萄經(jīng)手工采摘后,其中霞多麗在壓榨前會進行破皮處理,酒精發(fā)酵使用本地酵母在桶中進行,在橡木桶陳釀過程中,葡萄酒得以進行完全的蘋果乳酸發(fā)酵。
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- 2025/6/27
這款酒在杯中打開,展現(xiàn)出新鮮面包、濕石頭、柑橘和果園水果的香氣。酒體飽滿,結(jié)構(gòu)渾然天成,層次分明,酸度明亮,余味悠長帶有礦感。有長期窖藏的潛力。
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- 2025/6/27
韋諾日酒莊實行“低產(chǎn)量、高質(zhì)量”的葡萄酒生產(chǎn)標準,只選用壓榨過一次的葡萄,并且上市前都經(jīng)過很長時間的陳年。到了今天,韋諾日酒莊已經(jīng)成為香檳產(chǎn)區(qū)核心的知名酒莊之一
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- 2025/6/27
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括一些非常有名的葡萄園,如李其堡(Richebourg)、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)、馬爾康
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- 2025/6/27
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括一些非常有名的葡萄園,如李其堡(Richebourg)、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)、馬爾康
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- 2025/6/27
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括一些非常有名的葡萄園,如李其堡(Richebourg)、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)、馬爾康
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- 2025/6/27
這款酒混合了櫻桃、野生漿果、玫瑰花瓣和辛香料的氣息,香氣初現(xiàn)復雜度。酒體飽滿,口感豐富有層次,雖然架構(gòu)分明,但呈現(xiàn)的方式仍很優(yōu)雅,大量細膩的粉狀單寧包括著果香集
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- 2025/6/26
羅蘭馬特的葡萄園位于布魯依坡(Cote de Brouilly)和布魯依(Brouilly)兩個產(chǎn)區(qū),園子里有著可以算是博若萊地區(qū)“醉”古老的葡萄藤,所有葡萄藤
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- 2025/6/26
金筍葡萄酒的口感純正酒體豐滿,就成了該酒莊葡萄酒的典雅獨特味道。金筍酒莊種植葡萄樹不含任何化學成分,葡萄酒釀造法是天然而并不求捷徑快速出產(chǎn),必須在橡木桶(包括3
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- 2025/6/26
儒勒德約內(nèi)酒莊完全按照生物動力原理進行耕作,產(chǎn)量非常稀少。這些葡萄酒是整串發(fā)酵的,在浸漬期間,F(xiàn)abien采取的方法是盡量不進行人工干預。
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- 2025/6/26
2014年份的瑪沙酒莊卡拉陸號干紅是來自基安蒂對桑嬌維塞的完美詮釋。這款酒具有相當精干和流線型的風格,但不要被欺騙,因為它有足夠的深度和力量來支撐整體的骨架。香
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- 2025/6/26
拉法熱酒莊是勃艮第生物動力法的先驅(qū),米歇爾認為要提升葡萄品質(zhì),首先要讓葡萄園實現(xiàn)健康的生態(tài)循環(huán)。弗雷德里克早在1997年便開始嘗試推行生物動力法,獲得了滿意的結(jié)
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- 2025/6/26
卡皮坦加羅擁有約16公頃的葡萄園,醉精華的地塊大多位于Corton。酒莊使用有機的方式管理葡萄園,定期翻土犁地,在葡萄的生長季盡可能減少人為干預,不使用農(nóng)藥和殺
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