5月26日,在第七個(gè)“文化和自然遺產(chǎn)日”來(lái)臨之際,河南國(guó)韻光照酒業(yè)集團(tuán)“國(guó)韻光照皇酒非遺傳習(xí)館”揭牌儀式在鄭州舉行。有關(guān)廳局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)協(xié)會(huì)代表、鄭州鄧州商會(huì)、深圳鄧州商會(huì)相關(guān)嘉賓,共同見(jiàn)證了揭牌儀式。河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人孫光照主持揭牌儀式。
河南國(guó)韻光照酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉建 黨在致歡迎詞時(shí)介紹,集團(tuán)業(yè)務(wù)涵蓋了黃酒、白酒生產(chǎn),原料種植,酒店管理,餐飲服務(wù)等行業(yè),先后獲得國(guó)家 級(jí)放心酒工程示范企業(yè)、南陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)示范傳習(xí)所、南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家 級(jí)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。
“在鄭州籌建光照皇酒非遺文化傳習(xí)館,得到當(dāng)代著 名山水人物畫(huà)家、紫崗藝術(shù)館館長(zhǎng)劉紫崗先生的鼎力支持,傳習(xí)館內(nèi)設(shè)置了書(shū)畫(huà)作品區(qū)、產(chǎn)品展區(qū)、黃酒品鑒區(qū)、非遺釀造技藝展示區(qū)等,人們?cè)谶@里可以深層次感受黃酒文化,沉浸式體驗(yàn)書(shū)畫(huà)茶酒文化融合的魅力,也為傳承和弘揚(yáng)黃酒文化貢獻(xiàn)力量。”劉建 黨說(shuō)。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼趙書(shū)民在致詞時(shí),重點(diǎn)介紹了南陽(yáng)黃酒的悠久歷史、行業(yè)地位和產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。他說(shuō),南陽(yáng)是世界美酒特色產(chǎn)區(qū),光照皇酒為河南老字號(hào),是南陽(yáng)乃至河南黃酒的領(lǐng)軍品牌。光照皇酒品牌創(chuàng)始人孫光照為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。國(guó)韻光照皇酒非遺傳習(xí)館的揭牌,標(biāo)志著南陽(yáng)黃酒正式入主鄭州市場(chǎng),以非遺活態(tài)傳承創(chuàng)新黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,在南陽(yáng)黃酒發(fā)展史上具有里程碑意義。
鄧州市委常委、副市長(zhǎng)張鵬雄介紹,近年來(lái),鄧州牢牢抓住黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇,以黃酒釀造為核心,整合黃酒資源,弘揚(yáng)黃酒文化,提升黃酒品質(zhì),打造黃酒品牌。今天揭牌的國(guó)韻光照皇酒非遺文化傳習(xí)館,為我們提供了一個(gè)傳承黃酒文化、展示非遺魅力的重要平臺(tái),對(duì)保護(hù)和弘揚(yáng)優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化具有深遠(yuǎn)意義,是鄧州黃酒文化傳承的重要里程碑。
同時(shí),張鵬雄對(duì)國(guó)韻光照皇酒非遺文化傳習(xí)館寄予厚望,他表示,希望傳習(xí)館能夠充分發(fā)揮自身功能,以傳承為核心,以創(chuàng)新為動(dòng)力,深入挖掘黃酒非遺文化的豐富內(nèi)涵,通過(guò)多樣化的展示和互動(dòng)體驗(yàn),讓更多的人了解黃酒文化、熱愛(ài)黃酒文化,使這一古老的非遺技藝在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。同時(shí),也希望傳習(xí)館加強(qiáng)與各方的交流合作,積極探索文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式,讓黃酒非遺文化在傳承中發(fā)展,在發(fā)展中傳承,為地方經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展注入新的活力。
隨后,鄧州市委常委、副市長(zhǎng)張鵬雄與河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼趙書(shū)民共同為國(guó)韻光照皇酒非遺傳習(xí)館揭牌。
當(dāng)天,在參觀了國(guó)韻光照皇酒非遺傳習(xí)館之后,多位人士表示,黃酒作為非遺產(chǎn)品,既保留了傳統(tǒng)風(fēng)味又符合現(xiàn)代健康需求,是非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化的典范。參觀者徐女士感慨地說(shuō):“親眼目睹了黃酒釀造技藝,才真正理解非遺不是古董,而是活著的生活方式。”(河南酒業(yè))