隨著近日宋河原酒萬噸壇養(yǎng)區(qū)建成投用,不僅標(biāo)志著原酒綜合儲能大幅提升,預(yù)示“老酒戰(zhàn)略”步入新階段,也意味著宋河酒業(yè)創(chuàng)建申報AAA景區(qū)工作邁出關(guān)鍵一步。
行走在風(fēng)景如畫的宋河酒業(yè)生產(chǎn)基地,新修10公里道路橫平豎直,讓園區(qū)功能區(qū)錯落有致排列;龍柏、羅漢松、銀杏和香樟生機(jī)盎然;57年歷史老車間里,一萬多條老窖池超長發(fā)酵的酒醅起窖后,180天高溫老曲混合五糧上甑蒸酒,30多年工齡老師傅觀花摘酒、分級儲存;先入萬噸壇養(yǎng)區(qū)戶外陶壇靜養(yǎng)1年,再入壇庫窖藏4年,12名國評大師再用5種年代老酒復(fù)調(diào)裝瓶,方得一瓶“高度不烈,低度不淡”的宋河糧液!
與之同時,宋河酒業(yè)創(chuàng)建AAA景區(qū)工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行,各項(xiàng)分功能分區(qū)域?qū)б曄到y(tǒng)設(shè)計正有條不紊安裝,宋河2366釀造技藝、“中國名酒、中華老 字號、中國馳 名商 標(biāo)、綠色食品”四塊金字招牌、宋河“六老”密碼等釀酒技藝精髓創(chuàng)意化展現(xiàn)。這一切,不僅讓回廠游客戶和調(diào)研團(tuán)隊(duì)感受煥然一新,更對宋河酒業(yè)“基礎(chǔ)設(shè)施提升、文化內(nèi)涵挖掘、服務(wù)品質(zhì)優(yōu)化”申創(chuàng)工作高度評價,紛紛點(diǎn)贊宋河文旅融合的新嘗試。
作為“豫酒代表,濃香典范”,宋河糧液坐落于淮河名酒帶核心產(chǎn)區(qū)、老子故里鹿邑宋河鎮(zhèn)(原棗集鎮(zhèn))。宋河釀酒始于春秋,盛于唐宋,1968年在十八酒坊基礎(chǔ)上成立國營鹿邑曲酒廠,在第五屆全國評酒會被評為“中國名酒”。作為國內(nèi)知名大型釀酒企業(yè),宋河年產(chǎn)原酒3萬噸,儲酒能力16萬噸。宋河酒傳統(tǒng)釀造技藝,早在2010年入選河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是宋河釀好酒的基礎(chǔ),玄泥古窖更是中原白酒釀造文化的活化石。宋河創(chuàng)建AAA景區(qū)的初心,源于對老子故里道家文化和3600年傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承弘揚(yáng),也在進(jìn)一步夯實(shí)根基提升宋河美譽(yù)度,促進(jìn)豫酒產(chǎn)業(yè)文旅融合和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
宋河景區(qū)創(chuàng)建計劃建設(shè)周期為1年,通過對現(xiàn)有800畝生態(tài)釀酒區(qū)域的重新規(guī)劃設(shè)計并改造建設(shè)閉環(huán)式文旅參觀路線,再現(xiàn)古棗集鎮(zhèn)“十八酒坊”的風(fēng)情全貌,向游客展示宋河好酒從原料、工藝到產(chǎn)品,從好糧、好曲、好水到好酒的各環(huán)節(jié),深度體驗(yàn)一滴美酒全鏈路釀造之旅,領(lǐng)略宋河酒文化“始于春秋,盛于唐宋,一脈相承”的博大精深,感悟美酒之旅的豐富多彩,讓游客深入了解從“一粒糧到一滴酒”的釀造轉(zhuǎn)化,沉浸式體驗(yàn)“悟道老子文化·品宋河酒香”之旅。目前重點(diǎn)打造的文旅小院、宋河原酒萬噸壇養(yǎng)區(qū)已基本建成。
正如調(diào)研團(tuán)隊(duì)走訪園區(qū)創(chuàng)建AAA景區(qū)規(guī)劃后強(qiáng)調(diào)的:“AAA創(chuàng)建是起點(diǎn),不是終點(diǎn)。要持續(xù)深化‘旅游+’‘+旅游’模式,讓企業(yè)文化‘軟實(shí)力’成為‘硬支撐’!毕乱徊,宋河酒業(yè)生產(chǎn)基地將聚焦十八酒坊、宋河老酒博物館等核心工業(yè)文化景點(diǎn)區(qū)域,全力打造鹿邑縣文旅產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿。
國內(nèi)白酒企業(yè)在“文旅融合”上動作頻頻,成為白酒品牌文化和場景體驗(yàn)的新利器。宋河也不例外,在文旅融合上動作不斷。4月30日在鄭州“如意龍湖•船說鄭州城市水上演藝”大型城市文旅項(xiàng)目現(xiàn)場,宋河糧液以唯 一指定白酒品牌亮相;一個月前“宋二代”孫寧攜“紫氣東來”三登珠峰的壯舉震動行業(yè),將宋河精神與“攀登者精神”深度綁定;4月鄭州糖酒會上,千斤陶壇和老酒窖泥從鹿邑原封搬至展館,以“可觸摸的品質(zhì)”重構(gòu)消費(fèi)信任……以3600年老子故里酒文化為媒,宋河開啟了豫酒文旅融合的新范式。
名酒宋河打造“文旅融合和消費(fèi)場景”的全 面性,更體現(xiàn)在傳播維度的飽和攻擊:抖音直播間實(shí)時呈現(xiàn)釀酒車間蒸汽氤氳的畫面,央視《朝聞天下》時段高頻露出品牌主張,高鐵站與機(jī)場廣告塔構(gòu)建城市級視覺符號……這種“頂天立地”戰(zhàn)略,正全 面助力“名酒宋河王 者歸來,穩(wěn)步重回豫酒之巔”新征程。(河南酒業(yè))