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2019年份的弗朗切蒂帕索皮夏羅系列霞多麗特釀干白產(chǎn)自海拔1,000米左右、火山土壤的葡萄園。在其中種植霞多麗是需要勇氣的。勇氣正是這款酒如此出色的原因。 ...[查看詳情]
克里斯安莫羅父子酒莊十分尊重當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土,不使用殺蟲(chóng)劑,僅用有機(jī)肥料管理葡萄園,并在2010年申請(qǐng)了法國(guó)生物農(nóng)業(yè)認(rèn)證。為了能獲得更好的集中度,酒莊會(huì)定期對(duì)葡萄 ...[查看詳情]
極簡(jiǎn)主義是羅斯德貝酒莊莊主nicolas potel所追求的,人工采收并將葡萄裝在小筐中由人工背回酒莊,大程度的避免葡萄之間因擠壓造成的損傷或破裂,提高整體的葡 ...[查看詳情]
吉佳樂(lè)世家圣約瑟夫略地干白葡萄酒2020——這是一款混釀葡萄酒,其品鑒結(jié)果除了預(yù)期中的煙熏味和烤谷物味外,還有一些火柴燃燒的氣味。 ...[查看詳情]
萊斯城堡使用蘇岱的傳統(tǒng)技術(shù),根據(jù)葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌(貴腐菌)的生長(zhǎng)情況,通過(guò)輪選采摘法對(duì)葡萄進(jìn)行收獲。收獲持續(xù)六到八周,從九月持續(xù)到十一月。 ...[查看詳情]
萊斯城堡使用蘇岱的傳統(tǒng)技術(shù),根據(jù)葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌(貴腐菌)的生長(zhǎng)情況,通過(guò)輪選采摘法對(duì)葡萄進(jìn)行收獲。收獲持續(xù)六到八周,從九月持續(xù)到十一月。 ...[查看詳情]
黛希爾酒莊手工采摘后,酒莊會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的分揀,并將采收的葡萄果實(shí)送到地窖。酒莊用溫和的氣囊壓榨機(jī)對(duì)葡萄進(jìn)行壓榨,葡萄汁被置入不銹鋼大桶并進(jìn)行酒精發(fā)酵。 ...[查看詳情]
莎普蒂爾酒莊從1989年開(kāi)始就采用生物動(dòng)力耕種和釀造方法,目的是釀造純粹,接近天然風(fēng)土條件的葡萄酒。葡萄栽培和釀制過(guò)程的每一個(gè)決定、每一個(gè)步驟都是為了增加葡萄酒 ...[查看詳情]
布澤后酒莊擁有10.5公頃的葡萄園,零散分布在默爾索(meursault)和普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)。其葡萄園的土壤以泥灰土和石灰 ...[查看詳情]
自然酒的釀造理念貫穿始終,沃多偉奇酒莊莊主只做自然的使者,不愿使用任何人工干預(yù)或新科技去影響葡萄酒的釀造。葡萄在格魯吉亞紅泥陶罐中自然開(kāi)啟發(fā)酵,陶罐四周被埋于土 ...[查看詳情]
2021年份的托勒酒莊城堡山園雷司令干白的香氣深沉、濃郁但仍內(nèi)斂,涼爽但充滿希望,非常優(yōu)雅且精致的微微碘的香氣。葡萄園面朝西,海拔170米至235米,土壤主要為 ...[查看詳情]
讓竇維薩父子酒莊致力于讓葡萄園的風(fēng)土表達(dá)自己。采取適當(dāng)合理的干預(yù)以幫助葡萄樹(shù)發(fā)揮其上佳功能。通過(guò)適當(dāng)?shù)男藜,非常小心的噴灑和有機(jī)施肥來(lái)滿足葡萄生產(chǎn)的嚴(yán)格需求,以 ...[查看詳情]
吉佳樂(lè)世家酒莊的葡萄園全部使用有機(jī)肥料,白葡萄酒使用木桶發(fā)酵,紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵,所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母,釀造時(shí)也很少過(guò)濾和翻桶,盡量減少人為的 ...[查看詳情]
讓帕斯卡父子酒莊葡萄園占地15公頃,分布在puligny-montrachet、meursault、auxey-duresses和volnay,種植有pinot ...[查看詳情]
從1993年起,穆扎爾父子酒莊酒莊的目標(biāo)就是生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒。穆扎爾父子酒莊酒莊一直關(guān)注著土壤,以達(dá)到植被的平衡。酒莊在日常作業(yè)中保留了很好的有機(jī)農(nóng)業(yè)的作業(yè)方 ...[查看詳情]
新巖石酒莊始建于1850年。20世紀(jì)90年代,蒂埃里·熱爾曼(thierry germain)開(kāi)始掌管酒莊,他接管酒莊后所做的第1件事就是努力把22公 ...[查看詳情]
克利卡慕酒莊位于勃艮第的chablis產(chǎn)區(qū),一直由同一個(gè)家族經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的chablis葡萄酒,到現(xiàn)在已經(jīng)是第七代。酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括petit ...[查看詳情]
卡丹家族自有葡萄園的面積為70公頃,海拔在200-400米之間,坐落在孚日山脈(vogese)東南朝向的山坡上,其中包括了名為hatschbourg的阿爾薩斯特 ...[查看詳情]
克羅紅雅酒莊從不隨波逐流。當(dāng)過(guò)去人們發(fā)現(xiàn)依賴除草劑和殺蟲(chóng)劑,能夠讓葡萄園工作變得輕松時(shí),克羅紅雅酒莊擔(dān)心土壤和生態(tài)被破壞,拒絕使用它們,只是更加細(xì)心的照料葡萄園 ...[查看詳情]
2020年份的約瑟夫米爾茲酒莊藥草園雷司令干白在勃艮第橡木桶中陳年六個(gè)月,呈現(xiàn)出鮮艷的柑橘色澤,并以濃郁的橡木香氣開(kāi)頭,帶有成熟、郁郁蔥蔥和優(yōu)雅的果香。 ...[查看詳情]
波索尼之月酒莊釀造的每一款酒都致力于詮釋當(dāng)?shù)毓爬掀咸哑贩N的特性,酒莊自認(rèn)為是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土和自然環(huán)境的廣播者,每時(shí)每刻都在尋求葡萄園和人之間的平衡,并且將這種平衡在葡 ...[查看詳情]
德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、,敚╬ommard)、伯恩(beaune)、夜圣喬治(nuits-saint-georges)、沃恩-羅曼尼 ...[查看詳情]
小羅伊酒莊的葡萄園全部采用有機(jī)種植,秉承尊重土地的理念,酒莊非常小心地進(jìn)行耕作,使用生物動(dòng)力制劑。小羅伊酒莊更喜歡盡可能使用牛奶、草藥制劑、茶和精油來(lái)噴灑葡萄藤 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來(lái)釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對(duì)來(lái)自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
碧松查理酒莊的葡萄園占地面積為6公頃,其中有4公頃位于伯恩丘默爾索(meursault)村的一級(jí)園。葡萄樹(shù)的樹(shù)齡從30年到90年不等,葡萄控制在較低的產(chǎn)量,釀制 ...[查看詳情]
拉巴蒂酒莊的葡萄園占地約9公頃,擁有很多70年以上的老藤,分為許多小地塊,分布在brognoligo鎮(zhèn)布滿鵝卵石的陡峭山丘上。葡萄樹(shù)是按照傳統(tǒng)的威內(nèi)托棚架法種植 ...[查看詳情]
拉巴蒂酒莊的葡萄園占地約9公頃,擁有很多70年以上的老藤,分為許多小地塊,分布在brognoligo鎮(zhèn)布滿鵝卵石的陡峭山丘上。葡萄樹(shù)是按照傳統(tǒng)的威內(nèi)托棚架法種植 ...[查看詳情]
迪普萊西酒莊位于歐塞爾(auxerre)以東十幾公里處的約納省(yonne)。依靠五代葡萄種植者的經(jīng)驗(yàn),今天的莊園是由莉莉安-迪普萊西(lilian duple ...[查看詳情]
domaine borgeot酒莊位于ctedebeaune的rémigny村,它創(chuàng)建于1903年,現(xiàn)由第四代兄弟laurent和pascal bor ...[查看詳情]
蒙德酒莊的葡萄園位于弗留利(friuli)的grave地區(qū),占地約70公頃。葡萄園的土壤主要由當(dāng)?shù)睾恿鞒练e下來(lái)的黏土-石灰質(zhì)土壤構(gòu)成,底層則是礫石。 ...[查看詳情]